El truco definitivo para quitar el hueso del melocotón facilmente

A veces dejamos de comer fruta por la pereza que da pelarla y cortarla. Por eso, cuando descubrimos a una persona como la instagramer Holly Hames, seguimos su consejo sin dudarlo.

Hames es una instagramer culinaria que sube platos espectaculares y recetas riquísimas. Esta vez, la instagramer ha querido compartir un truco con sus seguidores y ha explicado cómo y por dónde pasar el cuchillo para cortar el melocotón de tal manera que el hueso se saque perfectamente y así aprovechemos la pieza ese fruta en su totalidad.

La instagramer ha explicado que este tip sirve para melocotones, nectarinas, paraguayas, albaricoques y ciruelas, es decir, para las frutas que tienen un hueso en el medio.

Cómo sacar el hueso del melocotón fácilmente

El melocotón tiene una línea transversal y hay algunas personas que suelen seguir esa línea y cortar el hueso directamente, esto es un error. El truco está en cortar el melocotón perpendicularmente a la línea transversal, es decir, hacer una raja con el cuchillo perpendicular a la línea que ya tenía el melocotón.

Una vez así, con las manos coges de los dos lados del melocotón y enroscas separando ambas partes.

Cuando ya tienes dos mitades de la fruta es cuando coges la que se ha quedado con el hueso y haces otro corte por la mitad en la dirección contraria del corte anterior. Volveremos a separar estas mitades con las manos y el hueso también se podrá desprender con las manos.

De esta manera quedarán tres porciones de melocotón y con este truco el hueso central se extrae a la perfección, lo más limpio posible.

Es un tip muy sencillo y eficaz que te da la solución a esos momentos en los que te da más pereza te de cortar la fruta.