El autor del pan más caro del mundo revela cuántos ha vendido en plena pandemia ¡por hasta 1.500 la pieza!
Tenemos en Levántate y Cárdenas a Juan Manuel Moreno, propietario de la panadería Pan Piña y creador del pan más caro del mundo. Nos explica cuánto puede llegar a costar la pieza de este pan bañado en oro y plata y cuántas unidades ha vendido durante la pandemia.
Juan Manuel, propietario de la panadería Pan Piña en Algatocín (Málaga), elabora el pan más caro del mundo. Está bañado en oro y plata comestibles, y otros de sus ingrediente son flores, harina de quinoa, chía, avena, tomate deshidratado. Tarda más de 12 horas de cocción elaborarlo y la pieza puede costar hasta 1500 euros.
A Juan Manuel se le ocurrió esta idea tras visitar una tienda donde vendían el café más caro del mundo. Y explica que a pesar de la crisis derivada de la pandemia, las ventas han aumentado durante estos meses produciendo hasta 96 de estos panes tan especiales al año.
"En pandemia hemos vendido 96 piezas, y el año anterior vendimos 118. Se ha notado muy poquito la crisis", explica Juan Manuel.
¿A QUÉ SABE EL PAN MÁS CARO DEL MUNDO?
"Sabor vas a notas como si fuese cualquier otro pan. Lo único que vas a percibir lo que es el glamour y la exclusividad que tiene ese pan", asegura su creador explicándonos que va en una caja de castaño tallada.
Muchos de sus clientes son extranjeros y Juan Manuel asegura que han mandado panes a Emiratos Árabes, Japón, Estados Unidos y Alemania.